西施佳雅 2015

西施佳雅 2015 - Tenuta San Guido

2015 年西施佳雅是一款令人難忘的葡萄酒，頌揚了位於托斯卡納博爾蓋裡的 Tenuta San Guido 的卓越釀酒學。該年份的特點是完美的氣候條件，被認為是有史以來最好的年份之一，增強了西施佳雅的精緻度和平衡性，使其成為全球標誌。由85%赤霞珠和15%品麗珠釀製而成，代表了托斯卡納釀酒藝術的巔峰。

感官特徵

• 顏色：深而明亮的寶石紅色，帶有石榴石反射，預示著其複雜性。

• 香氣：複雜而迷人，帶有李子、黑醋栗和櫻桃等成熟水果的濃郁香氣，並伴隨煙草、甜香料、黑巧克力和淡淡香脂的味道。餘韻中顯現出礦物的細微差別和皮革的味道。

• 口感：豐富、包容且完美平衡。單寧柔滑且結構良好，而活潑的酸度則帶來清新和持久的口感。餘韻悠長、持久而和諧，其演變讓人想起水果、香料和礦物質。

復古 2015

2015 年是博爾蓋瑞葡萄栽培的理想年份。經過寒冷的冬季和溫和的春季後，夏季炎熱乾燥，夜間溫度變化確保了葡萄的最佳成熟。收穫在完美的條件下進行，賦予了葡萄酒非凡的濃度和無與倫比的優雅。

美食搭配

此酒可與豐富而結構豐富的菜餚完美搭配，如烤紅肉、野味、紅燒肉和羊肉。它也非常適合搭配成熟的起司、松露菜餚和托斯卡納美食的經典食譜，例如 Cinta Senese 或佛羅倫薩牛排。

陳年潛力

西施佳雅 2015 年具有非凡的陳年潛力，能夠在 20-30 年的時間內不斷發展和改進。由於其無可挑剔的結構和巨大的深度，它在收穫後的 10 至 20 年間將呈現出最佳狀態。

這款傳奇葡萄酒體現了博格利風土的精髓和特努塔聖吉多的精湛技藝。 2015 年西施佳雅是一款真正的傑作，即使是最挑剔的味覺也能感到興奮。