Bienvenues Bâtard Montrachet 2017

Il Bienvenues Bâtard Montrachet 2017 è uno dei più raffinati e prestigiosi Grand Cru della Borgogna, espressione dell’eccellenza enologica della Côte de Beaune. Questo Chardonnay d’élite nasce in una delle zone più vocate al mondo per la produzione di bianchi straordinari, grazie a un terroir unico e alla maestria dei vignaioli borgognoni.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru AOC
• Annata: 2017
• Produttore: Maison Jadot Louis
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Gradazione alcolica: ~13,5%
• Quantità contenuta: 75 cl

Note di degustazione:

Il Bienvenues Bâtard Montrachet 2017 si distingue per il suo colore giallo dorato brillante. Al naso sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, con note di agrumi, fiori bianchi, burro fuso e frutta a polpa gialla, accompagnate da un’elegante mineralità e un tocco di vaniglia. Al palato è sontuoso e armonioso, con una struttura vellutata, una vivace acidità e una straordinaria profondità aromatica. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di miele, nocciola e pietra focaia.

Abbinamenti gastronomici:

Perfetto in abbinamento con piatti raffinati a base di pesce, crostacei, foie gras e formaggi erborinati. Ideale anche con primi piatti cremosi e carni bianche accompagnate da salse burrose.

Potenziale di invecchiamento:

Grazie alla sua struttura e complessità, il Bienvenues Bâtard Montrachet 2017 ha un grande potenziale di invecchiamento. Se conservato correttamente, può evolversi magnificamente per oltre un decennio, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e una profondità ancora maggiore.

Packaging:

La bottiglia, elegante e raffinata, rappresenta al meglio la nobiltà di questo Grand Cru. Un vino da collezione, perfetto per intenditori e appassionati di grandi bianchi di Borgogna.

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