Sassicaia 2020

Il Sassicaia 2020 (75 cl) conferma l’eccezionale qualità e la rinomata eleganza che hanno reso questo vino un’icona mondiale. Prodotto dalla Tenuta San Guido a Bolgheri, in Toscana, il blend di Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%) offre una straordinaria sintesi di potenza, raffinatezza e longevità, riflettendo appieno il carattere unico dell’annata e del terroir.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e brillante.
• Aroma: Complesso e seducente, con note di frutta nera matura come ribes, mora e ciliegia, arricchite da sentori di spezie dolci, pepe nero, grafite e una sottile vena balsamica. Emergono anche eleganti sfumature floreali e terrose.
• Gusto: Strutturato e armonioso, con tannini vellutati e ben integrati. L’acidità vivace dona freschezza e bilanciamento, mentre il finale è lungo e persistente, con un mix di frutta, spezie e minerali che evolve magnificamente al palato.

L’annata 2020 è stata caratterizzata da condizioni climatiche variabili: una primavera mite seguita da un’estate calda e asciutta, con importanti escursioni termiche notturne. Questo ha permesso alle uve di maturare in modo ottimale, garantendo un equilibrio ideale tra concentrazione, freschezza e complessità.

Abbinamenti gastronomici

Il Sassicaia 2020 è perfetto con carni rosse alla brace, selvaggina, brasati e arrosti. Si abbina splendidamente anche a piatti al tartufo, formaggi stagionati e ricette tipiche toscane come il cinghiale in umido o la bistecca alla fiorentina.

Potenziale di invecchiamento

Dotato di una straordinaria struttura e di una vivace freschezza, il Sassicaia 2020 è un vino destinato a evolvere magnificamente in bottiglia per 20-30 anni o più, esprimendo al meglio la sua complessità e profondità nel tempo.

Un’altra pietra miliare per la Tenuta San Guido, il Sassicaia 2020 esprime l’essenza di Bolgheri e continua a confermare il suo status di capolavoro nel panorama enologico internazionale.