Syrah Cailloux Vineyards 2016

Il Syrah Cailloux Vineyards 2016 è un’icona della Walla Walla Valley, un vino straordinario firmato da Christophe Baron e prodotto dalla prestigiosa cantina Cayuse Vineyards. Frutto di un terroir unico caratterizzato da suoli di ciottoli alluvionali, questo Syrah incarna l’eleganza, la profondità e la complessità che contraddistinguono i grandi vini della regione.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Walla Walla Valley AVA
• Annata: 2016
• Produttore: Cayuse Vineyards
• Vitigno: 100% Syrah
• Gradazione alcolica: ~14%
• Quantità contenuta: 75 cl

Note di degustazione:

Il Syrah Cailloux Vineyards 2016 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si esprime con un bouquet avvolgente di frutti neri maturi, olive nere, spezie orientali e un raffinato accenno terroso. In bocca è vellutato e profondo, con tannini setosi e una vibrante acidità che dona equilibrio e persistenza. Il finale è lungo e complesso, con richiami di pepe nero, carne affumicata e note minerali caratteristiche del terroir.

Abbinamenti gastronomici:

Perfetto con carni rosse alla griglia, stufati, piatti di cacciagione e formaggi stagionati. La sua struttura e intensità lo rendono ideale anche per momenti di meditazione.

Potenziale di invecchiamento:

Grazie alla sua solida struttura e all’equilibrio perfetto tra acidità e tannini, il Syrah Cailloux Vineyards 2016 ha un ottimo potenziale di invecchiamento. Può evolvere magnificamente in cantina per oltre 15 anni, regalando nuove sfumature aromatiche nel tempo.

Un vino da collezione:

Il Syrah Cailloux Vineyards 2016 è un’edizione limitata, molto ricercata da collezionisti e appassionati. Non perdere l’occasione di aggiungere alla tua cantina un Syrah che rappresenta l’eccellenza della Walla Walla Valley. Ordinalo ora e lasciati conquistare dalla sua straordinaria eleganza.