Terroir Series Vinhas do Passadouro 2020

Il Terroir Series Vinhas do Passadouro 2020 è un vino che incarna l'autenticità e la raffinatezza del terroir del Douro, una delle regioni vinicole più prestigiose del Portogallo. Prodotto dalla rinomata cantina Passadouro, questo vino è una perfetta espressione del potenziale dei vitigni autoctoni portoghesi e della passione per la viticoltura.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: DOC Douro
• Annata: 2020
• Produttore: Quinta Do Noval
• Vitigno: 100% Touriga Nacional
• Gradazione alcolica: ~14%
• Quantità contenuta: 75 cl

Note di degustazione:

Il Terroir Series Vinhas do Passadouro 2020 si presenta con un colore rosso intenso, dalle sfumature violacee. Al naso è ricco e complesso, con note di frutti neri maturi come mirtilli e prugne, arricchite da accenni floreali di violetta e un lieve sentore di spezie dolci e minerali. Al palato, il vino è strutturato e armonico, con tannini vellutati che ben bilanciano una freschezza vivace e una persistenza lunga e soddisfacente. Il finale è elegante, con una piacevole nota di cioccolato e un retrogusto di erbe aromatiche.

Abbinamenti gastronomici:

Il Terroir Series Vinhas do Passadouro 2020 si abbina perfettamente a piatti ricchi e strutturati, come brasati, stufati di carne, arrosti e formaggi stagionati. È anche ideale con piatti portoghesi tradizionali come il "bacalhau à Brás" o piatti a base di carne di maiale.

Potenziale di invecchiamento:

Grazie alla sua struttura robusta e all'ottima acidità, il Terroir Series Vinhas do Passadouro 2020 ha un notevole potenziale di invecchiamento. Conservato nelle giuste condizioni, potrà evolversi per almeno un decennio, regalando una complessità e una profondità aromatica sempre maggiore.

Packaging:

La bottiglia di questo vino, elegante e raffinata, è il perfetto riflesso della qualità e della tradizione della cantina Passadouro. Un'etichetta che evoca l'essenza del Douro e il rispetto per l'ambiente, ideale per collezionisti e per chi desidera un vino che racconta il meglio del Portogallo.

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